Back to the Flax Flax, once a staple in European daily life, has gradually faded from view. However, it holds untapped potential as a sustainable and circular material, waiting to be rediscovered. In the project Back to the Flax, the Kazerne Young consortium returns...
Kazerne Lab Project Biotope Brainport –De uitdaging: voor één dag 10.000 monden voeden in het Catharina Ziekenhuis, Fontys Hogeschool en Technische Universiteit Eindhoven, met natuur-inclusieve ingrediënten, geteeld binnen 15 Kilometer van de Eindhovense...
Jelle Seegers wint Kazerne Design Award 2023 met low-tech metaalsmelter –Radicaal andere instrumenten zijn nodig voor een écht duurzame samenleving. Om deze te kunnen fabriceren ontwikkelde Jelle Seegers een enorm vergrootglas dat metaal doet smelten om gereedschap te...
Kom eten, kom drinken en laat je inspireren in Home of Design Kazerne Kazerne is een gastvrije hotspot in het centrum van Eindhoven. Hier komen de werelden van (licht)kunst, design en techniek letterlijk samen met goed eten en drinken. Het hele jaar door. Loop...
Benz – Playground In 2019 openden wij restaurant Benz at Kazerne. Het eigenzinnige concept kreeg direct lovende recensies en vermeldingen in zowel de Gault & Millau- als Michelingidsen. Maar vanwege de alom bekende personele uitdagingen hebben wij nu besloten...
Kazerne’s new Menu Giovanni Gabana en zijn team hebben weer een aantal heerlijke nieuwe gerechten op de kaart gezet. Wat dacht je vanTonijntartaar met gerookte aubergine als voorgerecht of een heerlijke Pasta di Giovanni: risotto met langoustine en limoen? Ook...
Recente reacties