Willem van Hooff “De eerste toepassing van de cirkel was een vaas; afgeleid van de kommen die mensen maakten als extensies van hun handen om basale benodigdheden te vervoeren. Hierom is de cirkel een inherent imperfecte vorm.”Terwijl Willem van Hooff een cirkelvorm...
Risotto met Asperges Mis je bar/restaurant Kazerne? Zin in home made risotto met asperges? Kazerne’s sous-chef Samir Moussaoui deelt zijn recept inclusief video. Tip van Samir: “Mijn belangrijkste tip zou zijn om Arborio of Vialone Nanorijst te gebruiken. Een...
Satomi Minoshima “De openheid van een cirkel nodigt uit tot beweging en spel.” Satomi Minoshima vervangt de voor leren meubilair meer gangbare solide geometrische frames door rubberen opblaasvormen. De combinatie van de lichte binnenbanden met het kostbare leer tilt...
Kazerne viert 5 mei Van 1923 tot 1952 was de brandweer gevestigd in de voormalig marechausseekazerne (1825). Daar waar nu restaurant Benz at Kazerne gevestigd is, stond vroeger Eindhoven’s eerste gemotoriseerde brandweerspuit, met de bijnaam D’n Benz.D’n Benz...
Salade met yoghurtdressing Mis je bar/restaurant Kazerne? Zin in huisgemaakte salade met yoghurtdressing? Kazerne’s Clark žďárský deelt zijn recept inclusief video.Tip van Clark: “Zelf heb ik gekozen voor een mix van groentes die kleur geven aan het gerecht,...
Nina van Bart “Een vorm een zonder rechte hoek, begin, of einde is de geschikte representatie van een materiaal dat tot in oneindigheid gebruikt kan worden in onze omgeving.”De 3D Rugs komen voort uit met de hand getekende schetsen en analoge materiaalexperimenten die...
Recente reacties