Köttbullar Mis je restaurant Benz at Kazerne? Chef Rasmus Olander deelt een recept voor köttbullar, ook wel bekend als Zweedse gehaktballetjes. De balletjes danken hun smaak aan de kruidenmix ‘Allroundkrydda’, hier zit met name piment in. Ingrediënten (4...
Home Made Pesto Mis je bar/restaurant Kazerne? Zin in huisgemaakte pesto? Kazerne’s chef Giovanni Gabana deelt zijn recept inclusief video. De video van chef Giovanni staat onder het recept. Meer kookvideo’s? Kijk ze hier. Ingrediënten 200 gr basilicum 50 gr...
Salade met yoghurtdressing Mis je bar/restaurant Kazerne? Zin in huisgemaakte salade met yoghurtdressing? Kazerne’s Clark žďárský deelt zijn recept inclusief video.Tip van Clark: “Zelf heb ik gekozen voor een mix van groentes die kleur geven aan het gerecht,...
Gnocchi met gorgonzola Mis je bar/restaurant Kazerne? Zin in huisgemaakte gnocchi gevuld met gorgonzola? Kazerne’s chef Giovanni Gabana deelt zijn recept inclusief video. De video van chef Giovanni staat onder het recept. Meer kookvideo’s? Kijk ze hier. Ingredienten...
Zuurdesembrood Bij Benz geven we brood het podium dat het verdient. Vaak wordt brood gezien als een bijzaak en dat is zonde. Daarom deelt Mark Groenendaal zijn recept voor zuurdesembrood.Het maken van zuurdesembrood vraagt veel geduld. Bij zuurdesembrood wordt er...
Pasta vongole Mis je bar/restaurant Kazerne? Zin in huisgemaakte pasta vongole? Kazerne’s sous-chef Samir Moussaoui deelt zijn recept inclusief video. Tip van Samir: “Zorg dat je verse vongole gebruikt, deze zijn te vinden bij de lokale viswinkel.”...
Recente reacties