Broodje Poep

-Expo Kazerne Design Award 2020

Broodje Poep is een sandwich van ingrediënten die gekweekt zijn met compost van menselijke poep en plas. De broodjes worden op festivals vanuit een foodtruck verkocht, terwijl in een in het design geïntegreerd droogtoilet menselijke uitwerpselen worden verzameld. Broodje Poep laat zien hoe gemakkelijk het is om onze voedselcyclus te sluiten.