WANTED: parttime/fulltime FLOORMANAGER (m/v)

 

uNIEK CONCEPT

–Ken je Kazerne in het hart van designstad Eindhoven? Een internationale hospitality hotspot met rave reviews onder meer in de New York Times, winnaar van de Entree Hospitality Awards in de categorie ‘meest trendbepalend concept’ en proud member van Designhotels.com?

In onze monumentale marechausseekazerne en naastgelegen industriële loods genieten gasten van een 2.000 vierkante meter grote designexpositie met daarin luxe 8 hotelkamers (variërend van 35 tot 140 vierkanten meter), een bar, een restaurant met Italian touch (genomineerd als een van de vijf beste Italiaanse restaurants van Nederland), een fine-dining restaurant met Nordic touch (14,5/20 Gault&Millau) vier multifunctionele ruimtes, een Members Club en een designshop.

Ons team is enthousiast, creatief, internationaal en ambitieus. De sfeer is kosmopolitisch met een rauw artistiek randje. Een uniek en ambitieus concept.

WANTED parttime/fulltime floormanager (m/v)

–Voor bar/restaurant Kazerne

Een partij van 100 couverts in een van de meeting ruimtes, een drukke borrel aan de bar en volle tafels in het à la carte restaurant met Italiaanse touch. Gasten die genieten van de alertheid en kwaliteit van de service. Alles omringd door design, in een prachtig gerenoveerde industriële loods met lommerrijk terras in het centrum van Eindhoven.

Klinkt dit als jouw ideale werkplek? Dan zoeken wij jou!

Onze nieuwe floormanager:

  • heeft leidinggevende ervaring in de service
  • is een proactieve gastheer-/gastvrouw van nature
  • heeft uitgebreide kennis van food & beverage, passend bij het authentieke moderne Italiaanse menu
  • spreekt Nederlands en Engels, meerdere talen zijn een pré
  • heeft organisatorische en managementkwaliteiten die voldoende zijn om kwaliteit te garanderen, het restaurantteam op sterkte én gemotiveerd te houden
  • heeft een kostenbewuste instelling

Als floormanager heb je de dagelijkse leiding over de serviceafdeling van Bar/Restaurant Kazerne. Je werkt mee in de bediening en bent dankzij je grote empathische vermogen in staat de wensen van de gast goed aan te voelen (en ernaar te handelen). Je coacht het team, leert hen de fijne kneepjes van het vak, doet bestellingen en werkt nauw samen met de restaurantmanager, barmanager, partymanager en de afdeling reserveringen. In het MT denk je desgewenst mee over de operationele en strategische planning. Als eerste aanspreekpunt voor de gast – ook op de vloer – werk je er met liefde en plezier aan mee om van iedere reservering een succes en bijzondere beleving te maken.

Wij bieden een fijne werksfeer in een dynamische, trendsettende werkomgeving. Plus een passend salaris en uitstekende secundaire arbeidsvoorwaarden, met doorgroeimogelijkheden. De werktijden zijn in overleg, in lijn met onze dagelijkse openingstijden van 08:00 – 00:00 uur.

Iets voor jou?

Heb jij zin in om ons enthousiaste en ambitieuze parttime of fulltimete versterken? Mail dan uiterlijk 27 januari je motivatie en CV inclusief foto aan jobs@kazerne.com. We zijn benieuwd!

P.S. Een gastvrije instelling, open mind, flexibiliteit, commerciële en communicatieve vaardigheden én minimaal twee jaar relevante horeca-ervaring zijn een must. Met een vakgerichte opleiding en voorliefde voor cultuur en design heb je een streepje voor.