In bar/restaurant Kazerne geven chef Giovanni Gabana en zijn team een authentieke moderne Italiaanse touch aan het menu. Bekijk hier de nieuwe kaart. Onze favorieten deze keer? Pappardelle met wild zwijn en de Entrecote met rode kool, paddestoelen, aardappelpuree en jus zoals op de foto. Lekker winters.
Op 26 december, 2e kerstdag serveert Giovanni een heerlijke kerstmenu (4 gangen, 49 euro) zowel lunch als diner, vanaf 12:00 uur: Millefoglie van zeebaars | zure room | kaviaar Tortellini van sukade | gevogeltebouillon Hertfilet | Madeirasaus | rode vruchten | aardappelpuree Chocoladecake | kokosijs Voor bij de koffie tipt hij de Piccola pasticceria.
Geen zin in een lange zit? Dwaal tussen de gangen heerlijk rond door de exposities. Of neem een à la carte gerecht. Reserveer hier online of bel 040 207 37 30.