Dagelijks van 12:00 - 00:00

Espresso, lunch, borrel en diner

Midden tussen de expositie NEW ICONS - Rietveld Now

Online reserveren

Eat Drink Design

Tijd om een inspirerende locatie te ontdekken, die nu al lovend werd ontvangen door  de New York Times? Kom naar de Kazerne in het hart van designstad Eindhoven! Kom langs om heerlijk te eten, te drinken en werk van wereldklasse designtalent te bekijken. Kazerne is dé hot spot waar de werelden van wine, dine, design, kunst en technologie samenkomen. Er wordt groente georiënteerd gekookt, met een Italiaanse twist. De kaart wisselt regelmatig, om optimaal gebruik te kunnen maken van de seizoenen. Er zijn altijd vegetarische gerechten.
 
Bekijk hieronder de actuele menukaart; er is al een 3-gangen menu voor € 35,-

Reserveren?

Aan de lange tafel? Of liever privé aan een kleine?
Klik hier om online te reserveren of bel 040 3041388.

Met 8 - 400 personen?
Dan bespreken we graag tevoren de wensen en de mogelijkheden.
Bel 040 3041388 of mail reserveren@kazerne.com

Foto´s Ruud Balk, Lisa Klappe, Team Peter Stigter.

Welkom bij de Kazerne. Ons menu is seizoensgebonden en verandert regelmatig: iedere twee weken zijn er nieuwe gerechten. Alles is vers, in eigen huis gemaakt, groente-georiënteerd, met een Italiaanse twist.

De gerechten kunnen sporen van allergenen bevatten. Zijn er allergieën of dieetwensen? Laat het ons weten!


Klik hier om de kaart te downloaden.

14 - 28 SEPTEMBER



BITES TO SHARE (OR NOT TO SHARE)  
   
SWEET
 
Crostata
4
+ slagroom (+1)
 
+ ijs (+2)
 
   
SAVOURY
 
Antipasti misti (min. 2 personen, prijs p.p.)
10
Kazen 11
Charcuterie  11
Zeeuwse oesters 16
Mixed bites ** 8
Rundvlees bitterballen (6) 8
Gefrituurde risotto cubes (8) ** 8
   
12:00 - 17:00  
   
SANDWICHES
 
Carpaccio van rundvlees, hazelnootmayonaise, rucola, Parmigiano Reggiano
11
Zalm, kappertjes, crème fraîche
9,5
Geroosterde kip, avocadocrème, lente-ui
 9,5
San Danielle ham, geroosterde pijnboompit, citroen
 9,5
Caprese: tomaat, Burrata di Bufala, rucola, pesto *  9,5
   
SALADS
 
Bovenstaande broodjes als salade +3
 
  
SAVOURY
 
Zeeuwse oesters
 16
Rijkelijk gevulde soep **
12
Spaghetti of risotto di Giovanni *
15
Frittata, gegrilde groenten **
 10
Gegratineerde halve kreeft, salieboter, tomatenjus
 17,5
Als salade (+0)
 
Bistecca de Kazerne
 22
Kazen
 11
   
SWEET
 
Il dolce di Bien
 9
Crostata, seizoensfruit
 4
+ slagroom (+1)
 
+ ijs (+2)
 
  
12:00 - 21:30  
   
STARTERS
 
Burrata, artisjok, cantharel, postelein, meiknol *
12,5
Tomaat, parmezaancrème, zeewierdressing, romainesla *
 9,5
halve kreeft (+10, in menu +7)
 
Velouté van broccoli, bosui *
8,5
+ Noordzeekrab (+3)
 
Zalm, bietensalade, mierikswortelcrème, zuring, appel
12,5
Ribeye, bundelzwam, balsamico, krokante kaas
12,5
   
IN-BETWEEN
 
Ravioli eend, pompoencrème, gerookte amandelen, poulpo
16
Risotto di Giovanni *
14
   
MAIN  
Aardpeer, eidooier, zeesla, zeewierjus * 
18
Drie bereidingen van aubergine, farro, paprika, rode peper *
18
Harder, black tiger shrimp, riso nero, artisjok
21
Boerderijkip, polenta, champignon, mais
21
Entrecote (200 gram), geroosterde groenten, aardappel, eigen jus (in menu +4) 25
   
DESSERT  
Kazen: Italiaans, Nederlands, compote
11
Pure chocolademousse, espresso-ijs, dulce de leche, gepocheerde peer
9
Mascarpone-vanillesavarin, bramen, bessen, merengue, sorbet van rood fruit,
9
crumble  
Crostata, fruit, slagroom, ijs 
7
   
EXPLORE THE FULL RANGE OF OUR MENU
 
3 courses / starter - in-between as a main - dessert 
 35
3 courses / starter - main - dessert
35
3 courses / starter - in-between - main
42,5
3 courses / chef's choice
 42,5
4 courses / starter - in between - main - dessert
45
4 courses / chef's choice
 52,5
   
* Vegetarisch
 
** Kan vegetarisch