Dagelijks van 12:00 - 00:00

Espresso, lunch, borrel en diner

Midden tussen de expositie ESCAPE - Embracing the freedom of beauty

Online reserveren

Eat Drink Design

Tijd om een inspirerende locatie te ontdekken, die nu al lovend werd ontvangen door  de New York Times? Kom naar de Kazerne in het hart van designstad Eindhoven! Kom langs om heerlijk te eten, te drinken en werk van wereldklasse designtalent te bekijken. Kazerne is dé hot spot waar de werelden van wine, dine, design, kunst en technologie samenkomen. Er wordt groente georiënteerd gekookt, met een Italiaanse twist. De kaart wisselt regelmatig, om optimaal gebruik te kunnen maken van de seizoenen. Er zijn altijd vegetarische gerechten.

Klik hier om de kaart te downloaden. Bekijk hieronder de actuele menukaart; er is al een 3-gangen menu voor € 35,-

Reserveren?

Aan de lange tafel? Of liever privé aan een kleine?
Klik hier om online te reserveren of bel 040 3041388.

Met 8 - 400 personen?
Dan bespreken we graag tevoren de wensen en de mogelijkheden.
Bel 040 3041388 of mail reserveren@kazerne.com

Foto´s Ruud Balk, Lisa Klappe, Team Peter Stigter.

Welkom bij de Kazerne. Ons menu is seizoensgebonden en verandert regelmatig: iedere twee weken zijn er nieuwe gerechten. Alles is vers, in eigen huis gemaakt, groente-georiënteerd, met een Italiaanse twist.

De gerechten kunnen sporen van allergenen bevatten. Zijn er allergieën of dieetwensen? Laat het ons weten!


Klik hier om de kaart te downloaden.

13 - 27 JUNI



12:00 - 21:30  
   
BITES
 
Citroen-amandeltaart
4,50
Appelcrumble
4,50
   
Brood (Vlaamsch Broodhuys), grissini, olijfolie, roomboter, zeezout
 4,50
Gefrituurde risotto cubes (12)
9,50
Rundvlees bitterballen (6)
 7,50
   
Oester 2,50
Kazen
9,50
Charcuterie 9,50
Mixed bites ** 7,50
Rundvlees bitterballen (6) 7,50
Gefrituurde risotto cubes (12) ** 9,50
   
12:00 - 18:00  
   
SANDWICHES
 
Wit of meergranen door het Vlaamsch Broodhuys  
Hazelnootragout, mosterdsla, pecorino *
 8,50
Caprese: tomaat, Burrata di Bufala, rucola, pesto *
 9,50
Peer, Gorgonzola, noten, honing *
 9,50
Gerookte forel, mostarda
 8,50
Hoender, avocado, tomaat, kruidenolie
 8,50
San Daniele ham, olijventapenade, little gem
9,50
Carpaccio van ossenhaas, citroenmayonaise,  Parmigiano Reggiano, rucola
 9,50
   
SALADS
 
Bovenstaande broodjes als salade + 3,00
 
  
SPECIALS
 
Dagsoep
 8,50
Frittata van de week, salade
9,50
Panzanella: tomaat, komkommer, broodcroutons, basilicum,
12,50
gefrituurde rode ui, mosterdsla *  
+ maishoender, gerookte zalm of gepocheerd ei (+3,00)
 
   
12:00 - 21:30  
   
STARTERS
 
Antipasti Misti (min. 2 personen, prijs p.p.)
 9,50
Dagsoep *
 8,50
Geroosterde bloemkool, paprika, rucola, ricotta, focaccia della casa *
9,50
+ Prosciutto crudo of ingelegde sardien (+3,00)
 
Gerookte zalm, rode en gele biet, chioggia biet, geitenkaas
12,50
Witte en groene aspergesalade, gepocheerd ei, bonenkruid *
12,50
Kwartel, bospeen, courgette, aceto zilverui
12,50
   
IN-BETWEEN
 
Huisgemaakte Fontinatortellini, gerookte amandel, botersaus * 15,00
Huisgemaakte zwarte spaghetti, kokkels, inktvis, scheermessen, venkel 16,50
   
MAIN  
Aubergine, passata, pesto, tomaat, Burrata di Bufala, pecorino *
18,50
Biet, bosui, knolselderij-jus, Fiori di zucchino in pastella *
18,50
Zeebaars, gamba, venkel, radicchio, Ratte aardappel
21,00
Lamsnek, lamsjus, asperge, doperwt, tuinboon, aardappelbrunoise
21,00
Runderlende, gepofte ui, gegrilde groenten, Marsalajus (in menu + € 3,50) 24,50
   
DESSERT  
Kazen 9,50
Semifreddo van sinaasappel, biscuit
 8,50
Tiramisu
8,50
   
   
EXPLORE THE FULL RANGE OF OUR MENU
 
3 gangen / starter - main - dessert
35,00
4 gangen/ starter - in between - main - dessert
45,00
   
   
* Vegetarisch
 
** Kan vegetarisch